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| Spanish "Pimentón"
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El cultivo del pimiento, materia prima para elaborar el pimentón, fué introducido en la Vera en el Siglo XVI por los monjes del Monasterio de Yuste. Quizás sea este el mayor y mejor legado que los Jerónimos pudieron regalar a los sentidos. Durante mucho tiempo el secreto de su elaboración fue filtrandose poco a poco entre las familias del valle y de la comarca, llegando a elaborarse de forma habitual hasta nuestros días. |
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